Hoje o assunto é engordativo...bolo de chocolate!!!E não é um bolo qualquer não, é o tradicional e bem conhecido NEGA MALUCA
Todas devem saber fazer, ou pelo menos ter no caderninho de receitas da mamãe ou da vovó...mesmo assim vou passar os ingredientes!!!
02 xícaras de farinha de trigo
02 xícaras de açucar
01 xícara de chocolate em pó
01 xícara de óleo
01 xícara de água fervente
03 ovos
01 colher de sopa de fermento em pó
Bata todos os ingredientes até a massa ficar com bolhas de ar, despeje numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido.(uma dica:depois que a massa estiver na forma,bata a forma suavemente sobre uma superfície (pia ou mesa), porque isso ajuda a massa a segurar as bolhas de ar fazendo com que o bolo fique mais fofinho!)
Calda:
03 colheres de chocolate em pó bem cheias
01 xícara de açúcar
02 colheres de margarina
01 xícara de leite
Leve ao fogo todos os ingredientes e quando ferver,despeje a metade no bolo furado
com o garfo ( fure o bolo ainda quente).
Volte cobertura restante ao fogo e mexa até dar bastante consistência.Jogue no bolo, espalhando bem.
Eu joguei um pouquinho de granulado pra dar um charminho...também pode usar brigadeiro mole para a cobertura se preferir.
Prontinho, agora é só devorar!!!rs
Bjoks.
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